元、TT乗りのつぶやき


by ton84tt
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韓国創作料理 峠

北九州の先輩と恒例?の食事会に参加しました。

今回は、初体験の韓国宮廷料理。
ホントに「チャングム」の世界でした(^^)
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まずは、中央のクレープに好きな具材を包んでいただきます。
そのほかにも、12種類の小皿におつまみが盛られていました。
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ケジャン。
生の蟹で、最初は抵抗があったけど、ピリ辛で美味しい!

トッポギや、チヂミなどパクパクいただいて・・・
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最後の〆は、サムゲタン。
いろんなエキスがたっぷりで身体の芯から温まりましたー。

高麗人参を食べたら眠れないとか言われましたが、ぐっすり眠りました(^^;
翌朝は、身体が軽い軽い(笑)

時には、薬膳料理もいいもんですね。
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また、次の食事会が楽しみ( ̄▽ ̄)
お土産のジャン・ポール・エバンのマカロン、しっとりさくさく(´д`)
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by ton84tt | 2007-12-16 22:38 | グルメ